【农贸市场转型势不可挡 ,如何精准把握建设脉络】
2020/03/09近几年
,随着城市人口的增加
,农贸市场的规模也在不断扩大
,菜市场的建设也日益受到人们的关注
。然而
,在快速发展的城市化进程中
,改造和新建的农贸市场逐年增多
,但并非所有的市场都能生意红火
,在设施设备全面升级后
,一部分市场不仅没达到预期的“好生意”反而还陷入了困境
,这让不少人发出疑问农贸市场建设方案究竟有哪些问题需要注意
?
面对激烈的竞争
,需要在制定农贸市场建设方案时结合市场自身情况对症下药
。比如优化业态配比
、增加业态
,将单一的农贸市场摇身一变成为农贸综合体
,同时对市场实施标准化管理
,营造良好的购物环境
。这就少不了前期大量的市场调研做支撑
,规划农贸市场建设方案时需要明确周边消费者的需求空白项
,有针对性地引入其他业态为销售生鲜引流
,逐步培养不同顾客群体的消费习惯
,并与他们建立更为紧密的联系
,最终让他们成为市场里的忠心的顾客群体
。
一部分农贸市场建设方案精准踩中了招商难
、生意难
、管理难等大“坑”
,在市场建设前期投入大量财力
、物力去规划设计
,却在后期招商管理和运营上出现问题
。
例如招商不当 、新旧商户更替导致选品优势下降等,部分市场招商时未对商户进行筛选 ,以简单的招满为完成任务的标准 ,导致市场商户品质良莠不齐 ;许多存量优质老商户的传统都是亲自选品 ,货品质量具有优势 ,但是退休后无人接棒 ;入行的新商户多实施标准化配送 ,导致品质与各大社区菜店趋于同质化 ,竞争力下降 。商户及商品质量是农贸市场的核心部分 ,会影响农贸市场能否最终形成良好的商业氛围 ,决定了这个项目的最终评分 。
此外
,农贸市场是打造“一刻钟便民生活圈”不可缺少的一环
,市场方应主动地抓住机会与政府加强联系
,积极争取政府政策的支持和补贴
。
配合政府方对“马路市场”开展专项整治
,解决马路市场影响环境卫生
、食品卫生
、交通安全等老百姓关心的难点问题
,助力美丽城市的建设
,走出属于农贸市场自己的“未来”之路
。